Mais uma Eleição Dica e Indica realizada por nós. Dessa vez nossos seguidores elegeram a melhor massa de Orlando e vencedor foi o Trevi Pasta.

Para quem não sabe, estamos elegendo os melhores de Orlando na categoria comidas e seguiremos para outras categorias também. A eleição ocorre no nosso Instagram e quem vota são os nossos seguidores. 

Veja também outras eleições:

Melhor hambúrguer de Orlando
Melhor sorvete de Orlando

Para a nossa surpresa ganhou um restaurante italiano pouco conhecido do público e mais conhecido pelos locais. Com certeza muitos moradores votaram, pois os turistas não conhecem o Trevi. Nós mesmos não conhecíamos e ficamos surpresos com a popularidade. O resultado da votação do melhor restaurante italiano de Orlando foi o seguinte:

• Trevi Pasta – 43%
• Olive Garden – 24%
• Buca di Beppo – 7%
• Tutto Italia (Epcot) – 5%

Também foram citados Brio, Mama Melrose’s (Hollywood Studios), Retro Station, Tony’s Town Square (Magic Kingdom), Carrabas, Maggianos, Villagio, Braccia e Vivo (Citywalk).

Abaixo temos um vídeo, que você também pode assistir no nosso canal do Youtube sobre o Trevi Pasta. Não deixe de assinar o canal e habilitar o sininho para receber os novos vídeos.

O que é o Trevi Pasta

Eu confesso que não conhecia o Trevi e quando ele ganhou a votação, fui me aprofundar para saber um pouco mais da sua origem.

O Trevi é um restaurante tipicamente italiano, fundado por um italiano nascido em Roma, o Angelo. Ele mesmo produzia as massas no próprio restaurante. Depois de alguns anos ele passou a vender suas massas para diversos restaurantes de Orlando, inclusive alguns dos melhores restaurantes da Disney.

Com isso a fábrica de massas se instalou em outro endereço maior e o Angelo passou a se dedicar somente à fábrica e vendeu o seu restaurante para um casal de brasileiros, o Vinícius e a Natália. O Vinícius, também de família italiana, tinha conhecimento na produção de massas e em culinária e assumiu a gestão do restaurante.

Atualmente o Vinícius e a Natália são responsáveis 100% pelo restaurante e são sócios do Angelo na fábrica de massas frescas, que continua fornecendo massas para outros restaurantes bem populares. Boa parte das massas servidas no restaurante são produzidas na fábrica, mas algumas são produzidas no próprio restaurante.

Como é o restaurante italiano Trevi Pasta

O Trevi é um restaurante perto do centro de Orlando. É bem perto dos estádios Amway Center, onde ocorrem os jogos de basquete e hóquei no gelo e do estádio Orlando City Stadium, onde ocorrem os jogos de futebol. Para quem não conhece bem a cidade, essa área não é perto da área turística, onde ficam os parques e atrações de Orlando.

O lugar é relativamente pequeno, com pouco mais de dez mesas, mas bem aconchegante.

Como eles produzem e comercializam as massas, ali também é possível comprar as massas frescas deles para preparar em casa.

Como é a melhor massa de Orlando

Eles tem um cardápio até que amplo para o tamanho do local. Eles possuem saladas, entradas e massas. É um restaurante totalmente focado em massas e não tem carnes ou peixes, como alguns restaurantes italianos, o que para mim é excelente, porque justamente o que eu amo da culinária italiana são as massas.

Na nossa visita minha filha, meu pai e minha madrasta estavam conosco. Para entrada pedimos um prato de prosciutto e burrata, que é presunto parma com mussarela fresca.

Uma das coisas que me chamou a atenção é que eles possuem em torno de 30 sabores diferentes de massas. A cada semana eles contam com aproximadamente duas opções, além da tradicional massa de semolina, que sempre tem no cardápio.

E acreditem se quiserem: eles também tem massa com base de maconha. Mas antes que vocês se assustem com essa informação, aqui é permitido produzir alimentos usando a planta da maconha, porém sem o THC (Tetraidrocanabinol), substância psicoativa da Cannabis, ou seja, a que “dá barato”. Sem essa substância, ela se torna uma erva qualquer e pode ser consumida sem prejuízo nenhum.

Mas como eles não possuem todas essas massas sempre, nunca se sabe qual opção você vai encontrar quando visitar. Quando fomos as opções eram lavanda e “inferno”, uma massa apimentada. Mas eles também tem massas de cenoura, espinafre, manjericão, beterraba, alho e muitas outras.

O ravioli também muda o recheio. Na nossa visita era cogumelos selvagens, mas algumas opções também são queijo, alho negro, espinafre com ricota, abóbora, trufa negra… Você nunca sabe qual será a opção do dia.

Um detalhe: essas massas com sabores que eu mencionei possuem três cortes diferentes: o fino (fettuccine), o médio (tagliatelle) e o mais grosso (pappardelle). Você escolhe o corte e a massa é cortada na hora de acordo com o seu pedido. E você pode participar do corte da massa na máquina. Isso eu achei muito legal, pois é uma experiência bem diferente e você acaba fazendo parte, ativamente, da preparação do seu prato. Muito legal.

Fiquei muito curiosa pela massa de lavanda, pois é minha fragrância preferida e não podia deixar de provar essa opção tão diferente. Eu ia pedir molho ao pesto, mas eles me indicaram pedir um molho com sabor bem suave para poder sentir bem o gosto da massa de lavanda, então fui de alho e óleo.

Meu marido pediu a massa “inferno” com molho à bolonhesa. Meu pai pediu massa tradicional com molho arrabiata. E minha filha e minha madrasta pediram o ravioli de cogumelos, que era o ravioli do dia, com molho alho e óleo.

As massas são extremamente leves e muito suaves. E claro, muito saborosas. A massa de lavanda é bem diferente e não tem um gosto forte de doce ou flor, mas tem um leve toque adocicado. A massa inferno é bem apimentada, só indicada para quem gosta realmente de pimenta. E o ravioli também muito gostoso e leve.

Duas coisas importantes a serem ditas:

1- os pratos não são muito grandes; seguem um padrão verdadeiramente italiano, onde os pratos são pequenos porque se comem 2, 3 pratos diferentes, como entradas, saladas, etc, então tudo é em porções menores.

2- as receitas de molhos do Trevi também seguem as receitas originais da Itália, então os molhos são preparados da mesma forma e com os mesmos ingredientes de lá, sem “invenções americanas”.

As massas deles não contem ovo, então também atende quem é vegano. E eles preparam opções sem glúten, mas nesse caso é necessário avisar com uns 2 dias de antecedência para eles providenciarem essa opção, pois não é sempre que ela está disponível.

O Trevi Pasta não serve bebida alcoólica, mas você pode levar o seu próprio vinho, se quiser. Eles não cobram taxa de rolha, mas pedem que cada pessoa peça um prato e uma água como compensação.

Sobremesas do Trevi Pasta

Eles contam com algumas opções de sobremesas e nós escolhemos algumas bem italianas. Eu amo tiramissú, então quando vi que tinha, nem olhei mais nada 🙂

Meu marido pediu cannoli tradicional e a minha filha um cannoli de Nutella. Os cannolis são recheados na hora, conforme pedido do cliente.

O tiramisu eles trazem com um copinho de café expresso que eles recomendam jogar em cima do doce. Fica maravilhoso! Realmente um dos mais gostosos que já provei.

As sobremesas são muito bem servidas e muito gostosas. E fiquei curiosa para provar as outras opções do cardápio. Fiquei torcendo para alguém da mesa pedir o cannoli de pistache, mas ninguém pediu e vou ter que deixar para a próxima. 😉

Preço de uma refeição no Trevi Pasta

Os pratos custam entre US$12,00 e US$19,00. As massas recheadas são as mais caras. As sobremesas custam entre US$5,00 e US$7,00.

Nossa conta para 5 pessoas deu US$140,00 com taxa (sem gorjeta). Foram 5 pratos, 1 entrada, 4 sobremesas, 5 bebidas e 1 café. Uma média de US$28,00 por pessoa.

Eu achei os preços muito bons, considerando que estamos falando de uma massa de receita caseira, fresca… Não estamos falando de pratos pré-fabricados.

Nossa avaliação sobre o Trevi Pasta

Gostamos bastante de lá. Massas e ingredientes de qualidade. Comida leve e bem saborosa. As massas saborizadas são um super diferencial.

O atendimento é ótimo e como tem garçons brasileiros, facilita demais a comunicação.

Tudo ficou pronto muito rápido; mesmo sendo tudo feito na hora e personalizado, ficou pronto rapidinho.

A experiência de cortar a própria massa é bem legal e muito diferente. Considero um atrativo a mais, principalmente para quem está com crianças.

As sobremesas, pelo menos as que provamos, são muito boas e bem frescas.

Como eu disse, os pratos não são grandes. Não é um local para você matar aquela fome desesperadora; é um local para comer devagar, apreciando o sabor do prato. Então não espere pratos imensos. É um conceito completamente diferente do segundo colocado na eleição e velho conhecido dos turistas brasileiros, o Olive Garden, que é um restaurante de rede e com pratos semi prontos. É gostoso também, sem dúvida, mas é outra proposta, então não dá para comparar.

O Trevi fica um pouco afastado da área turística de Orlando; não fica perto dos parques ou atrações. Mas também não é nada super longe; dá uns 20, 30 minutos dependendo de onde você estiver. Você pode juntar a visita ao Trevi a um dia de ida ao Amway Center, à casa de espetáculos Dr. Phillips Center ou a Winter Park, por exemplo, pois são lugares bem próximos a ele.

O Trevi fica no endereço 2120 Edgewater Dr, Orlando. Eles abrem de terça a sábado das 11h30 às 21h e domingo das 12h às 20h.

Essa eleição foi uma grata surpresa para nós, que não conhecíamos o lugar e superou as nossas expectativas.